水蒸气蒸馏仪的介绍

水蒸气蒸馏（Steam Distillation）是指将含有挥发性成分的植物材料与水共蒸馏，使挥发性成分随水蒸气一并馏出，经冷凝分取挥发性成分的浸提方法。该法适用于具有挥发性、能随水蒸气蒸馏而不被破坏、在水中稳定且难溶或不溶于水的植物活性成分的提取。

水蒸气蒸馏法是提取植物性天然香料的较常用的一种方法,其流程、设备、操作等方面的技术都比较成熟,成本低而产量大,设备及操作都比较简单。

水蒸气蒸馏的原理

水蒸气蒸馏是分离纯化有机化合物的重要方法之一，它是将水蒸气通入含有不溶或微溶于水但有一定挥发性的有机物的混合物中，并使之加热沸腾，使待提纯的有机物在低于100℃的情况下随水蒸气一起被蒸馏出来，从而达到分离提纯的目的。

它的主要应用领域：

⑴松脂加工：即对采集的松脂进行水蒸气蒸馏，得到液态的松节油和固态的松香；

⑵从植物叶茎中提取香精油；

⑶水蒸气蒸馏与溶剂萃取（或固相吸附）相结合测微量物质；

⑷从沉积物中提取油；

⑸从中药中提取挥发油；

⑹在煤焦油和石油工业中回收苯类化合物；

⑺脂肪酸，食用油，聚酯类（高沸物）的除臭、降酸度；

⑻用减压水蒸气蒸馏精制二甲基硫代磷酰胺；

⑼高压水蒸气蒸馏从含磷残渣中回收和提纯磷。

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